คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ให้ความสำคัญกับการพัฒนางานวิจัยเชิงคุณภาพและนวัตกรรมที่ตอบสนองต่อความต้องการของสังคมอย่างเป็นรูปธรรม โดยนักวิจัยของคณะได้รับ ทุนสนับสนุนการวิจัยจากงบประมาณคณะ ประจำปีงบประมาณ 2568 (ทุนคณะปึงบ 68) และได้ดำเนินการสร้างองค์ความรู้ในหลายมิติ ทั้งด้านวิทยาศาสตร์ประยุกต์ เทคโนโลยีดิจิทัล สุขภาพ และศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่น
เพื่อเปิดโอกาสให้บุคลากร นักศึกษา และผู้สนใจได้เข้าถึงสาระสำคัญของผลงานวิจัยอย่างสะดวก คณะฯ จึงแสดงข้อมูลผลงานวิจัยแต่ละเรื่อง ในรูปแบบที่กระชับ ชัดเจน และเข้าใจง่าย ดังนี้
